Cidre artisanal bretons Coat Albret, cidre bouché Extra Brut
Les cidres Coat-Albret sont produits en Bretagne dans le pays de Brocéliande.
Cette cidrerie bretonne familiale s’attache depuis 1983 à créer des cidres de qualité pour ravir vos papilles…
Les pommes du cidre artisanal Coat Albret, principalement de variétés anciennes, sont issues de vergers traditionnels situés dans un rayon de 20 km autour de la cidrerie. Si un tel approvisionnement permet d’obtenir un cidre de crû aux arômes complexes, il participe également au maintien de la biodiversité et du paysage bocager.
Toujours élaboré avec les pommes des petits vergers traditionnels du pays, le cidre extra brut est issu d'une très longue fermentation et d'un assemblage subtil des fruits de début et de demi saison. Il est vif, minéral avec une finale légèrement amère. Une belle personnalité pour ce cidre original et séducteur !
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